러시아인들의 대표 음식 돼지 비계 컨텐츠 정보 655 조회 목록 관리 글수정 글삭제 본문 돼지 지방에 소금 넣고 숙성시킴 밑에건 훈제 만드는 통 사진 속 돼지 비계는 ‘쌀라(salo)’라는 음식으로 우리나라 삼겹살에 있는 비계와는 비교가 안될 만큼 두껍다. 러시아의 강한 추위를 견디기 위해 전통적으로 내려온 음식으로 오로지 돼지비계와 소금으로만 맛을 내며 굽거나 삶지 않은 생 돼지비계다. 러시아 사람들은 비계에 소금을 발라 3~4일 묵힌 뒤 보드카 등을 마실 때 조금씩 썰어 안주로 먹는 것으로 알려졌다. 관련자료 이전 남자들 페미니즘 터진뒤 변했어 작성일 2022.09.19 06:00 다음 내가 바보라서 멍청한 질문해도 됨? 작성일 2022.09.19 06:00 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. Select File Upload File 목록 관리 글수정 글삭제