아웃백 토마호크 스테이크 믿고 거르는 이유

아시는 분들은 아시겠지만 토마호크 스테이크는 립아이(꽃 등심)

에서 뼈를 제거안 한게 토마호크 입니다

보통 미국 에서도 뼈를 모두 제거한 립아이 아니면 약간의 뼈만

남겨둔 본인립아이를 먹구요 토마호크는 미국 이나 다른 나라의

아웃백에서 팔지도 않거든요

그런데 한국 에서 아웃백이나 레스토랑들에서 토마호크 파는데

뼈 무게가 보통 300g은 되는데 뼈무게까지 모두 돈 을 받아요

그래서 아웃백에서 1KG짜리 토마호크 시키면 24만원 정도 하는

데 먹지도 못 하는 뼈값으로 7만원 이상을 지불하게 됩니다 

현재  한국  아웃백에서 팔고 있는 토마호크 스테이크

미국 이나 다른나라에서 흔히 먹는 본인립아이(위의 토마호크랑 같은 부위인데

긴 뼈는 제거 했습니다)