전세계 미슐랭 스타 순위 

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일본  총 731개로 압도적 1위

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2위 프랑스와 100개 넘게 차이 가 남

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3스타 보유 도시도

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1위 도쿄 13개

3위 교토 7개

7위 오사카 4개

일본 이 이렇게 많은 이유는 일식도 물론 수준 높고 별을 많이 받겠지만

순수 프렌치나 이태리 음식 으로 별을 받는 식당도 상당함

아시아에서 제일 높은 수준 의 프렌치 파인다이닝을 보여줌

서울 의 프렌치 레스토랑 100개 이하

도쿄의 프렌치 레스토랑 2800개 이상

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